關於 愛倫史考特酒莊黑牌白蘇維翁 2021 SCOTT Allan Family Winemakers

Tinto Rey意為紅色國王，是以西班牙為中心意涵的的名字，Verdejo這種西班牙品種在美國很難得到，Dunnigan山上，因為地中海型溫暖氣候特別適合Verdejo品種生長。加上沙礫土壤、降雨量少提供Tempranillo、Tannat、Graciano和Verdejo的理想條件。我們在清晨用手工搭配機器雙重挑選出的葡萄被全部壓碎後，在中性橡木桶和不銹鋼罐中桶裝發酵，再移至中性橡木桶中陳化5個月以增加複雜性和口感．口感清脆獨特。