關於 完美認證大區級雷司令白酒 Riesling Trocken 2021

柑橘、葡萄柚與醋栗香氣，結構典雅帶有淡雅的草本氣息，濃郁的雷司令果味與高雅的酸度和顯著的礦物滋味交織，回味無窮。

餐酒搭配：煙燻鮭魚、甜蝦
醒酒時間：即飲
釀製法：人工採收，大橡木桶發酵

第一印象相當重要，此款VDP大區級的雷司令(Riesling)就像酒莊的名片，完整闡述了眾所皆知萊茵黑森(Rheinhessen)此地的優雅與地方品質，讓人第一次就能徹底深入的了解這塊瑰寶。葡萄全出至於自己的葡萄園，使用生物動力法種植、人工親自照料揀選，並帶給其餘生物友善的環境措施。傳統的輕壓釀造手法，葡萄酒皆在大型橡木桶中做發酵。不論是年輕或成熟的年份飲用都是相當友善的佐餐酒。