白葡萄酒

2016 威廉費爾酒莊 夏布利 布果丘特級獨佔園白酒 2016 William Fevre Chablis Grand Cru Bougros Côte Bouguerots

酒精濃度: 13 度 / %

容量: 750 mL / cc

關於 2016 威廉費爾酒莊 夏布利 布果丘特級獨佔園白酒 2016 William Fevre Chablis Grand Cru Bougros Côte Bouguerots

Domaine William Fèvre 在夏布利 (Chablis) 地區已有 250 年以上的歷史,第二次世界大之戰之後 William Fèvre 的父親就已是一名相當傑出的釀酒師,而 William Fèvre 則是成立了 Domaine de la Maladière ,並在 1959 年宣告了他的第一次收成結果。Domaine William Fèvre 位於夏布利 (Chablis) 的核心地區,當地土壤為含有大量石灰質的石灰黏土,底層土壤中富有礦石和牡蠣化石,不僅相當適合夏多內 (Chardonnay) 的生長,也使得夏布利 (Chablis) 地區的酒散發了獨特的礦石風味。多年以來,William Fèvre 在這塊莊園上細心耕耘,讓當地優良的風土條件完全呈現在每次的釀製成果上。1998 年,由 Henriot 家族接承了 William Fèvre,除了延續原本的釀酒精神,也致力於突顯夏布利 (Chablis) 頂級產區細緻的特色。

 

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